사사로운 커피사

프롤로그

CHAPTER 1 - 취향의 지도: 본격적인 홈카페의 기원

찬장 속 커피 연대기, 킷사텐에서 스페셜티까지
홈카페 오너의 에티오피아 성지순례기
혼수가 된 그라인더, EK43과 함께 사는 법

CHAPTER 2 - 집으로 들여온 에스프레소의 역사

가장 빠른 연료에서 가장 느린 낭만으로, 홈 에스프레소 예찬
가장 좋은 그라인더를 구매했다는 착각, 커피 그라인더 개미지옥

CHAPTER 3 - 데이터가 낭만을 만났을 때

장인의 영역이 데이터를 만났을 때, 홈 로스팅의 새 시대
커피는 오렌지가 아니다. 산지에서 깨달은 커핑의 아름다움
내가 내린 커피는 어디쯤에 있을까. GPS가 된 커피 측정의 세계

CHAPTER 4 - 커피가 곁에 머무는 풍경

시간이 내리는 위로, 아버지를 위한 홈카페
일상과 수집 사이, 커피 덕후의 스탠리 텀블러
커피인의 언어가 된 핸드 그라인더, 코만단테

부록 - 어떤 이의 홈카페
가족과 함께 채우는 일상의 한 잔 | 펠트커피 대표 송대웅
적당하고 균형 잡힌 자극을 주는 커피 한 잔 | MGM 로스터 박정호
가장 낮은 장벽의 홈카페 | 팔콘커피스 한국지사장 한종윤
커피를 좋아하는 모든 이들을 위한 홈카페 | 유튜버 ‘안스타’ 안치훈
온 마을이 키운 바리스타의 홈카페 | 브루어스 컵 챔피언 바리스타 김성덕
슬기로운 커피 탐구 생활 | 프릳츠커피컴퍼니 대표 박근하

에필로그
인덱스
참고문헌